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12.05.
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OVP241 – Wein am Sonntag – Daniel Sigmund, Silvaner 2021
Kürzlich war ich bei Daniel Sigmund im Eisacktal. Er gehört zu einer neuen Generation engagierter Winzer, die die dortigen Strukturen mit ihren sehr individuellen Weinen ein wenig verändern. Daniels erster… Weiterlesen
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12.05.
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TZ231 – Religiöse Laufgefühle
Neues Baustellen der Nation Hörbuch bei Audible Konsumkritik Barfußschuhe Schuhe Sandalen Photo-Ecke Adobe Lightroom Classic Nitro und Photomator Youtube: Kyle McDougall Lightroom Exif Plugin Analoge Photographie Youtube: grainydays Youtube: Paulie B Dokumentation Grain: Analog Renaissance … auf Youtube How Does … Weiterlesen →
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05.05.
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OVP240 – Wein am Sonntag – Schloss Schönberg, Spätburgunder vom Granit 2021
Es gibt mal wieder Wein von der Hessischen Bergstraße und auch mal wieder aus dem kleinen Imperium der Familie Streit, zu der ja Griesel, von Wiesen und Schloss Schönberg gehören.… Weiterlesen
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03.05.
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Die BierProbierer
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Bier-Hefe
Heute sprechen wir über eine aufregende Bierreise nach Prag, bei der wir viele junge Brauereien entdeckt haben. Wir tauschen Anekdoten über Hefen aus, diskutieren ihre Rolle im Brauprozess und wie sie den Geschmack beeinflussen. Außerdem thematisieren wir ungewöhnliche Biere und die wachsende Bedeutung von Qualitätsbieren. Es wird auch über seltene Hefen in einem gesunkenen Schiff und die Zukunft der traditionellen Braukunst gesprochen.Kapitel0:25 Willkommensgruß und Einführung7:48 Bier
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03.05.
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WRINT Flaschen im Mai – Die Vinarija Škegro in Bosnien
Nach den wunderbaren Weinen aus der Fruska Gora von Sagmeister und Erdevik, bin ich gespannt, was uns aus der Vinarija Škegro in Bosnien-Herzegowina erwartet. Das ist ebenfalls ein Landstrich, in… Weiterlesen
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28.04.
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OVP239 – Wein am Sonntag – Familie Stritzinger, Alter Satz 2021
Im heutigen »Wein am Sonntag« geht es nach der Folge OVP235 wieder um wurzelechte alte Reben. Diese stehen diesmal aber im Klingenberger Schlossberg in einer Parzelle, die 1910 gepflanzt… Weiterlesen
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28.04.
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TZ230 – Boomer-Übersetzung
Neues 3D Printed Apple Macintosh – The Brewintosh Photo-Ecke Die Leica-Geschichte – hr-fernsehen Konsumkritik Fallout (Serie) Red Dead Redemption 2 book-n-drive Das literarische Duett Dune: Part Two (2024) Helios 44 Nächstes Mal Slumdog Millionaire (2008)
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21.04.
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OVP238 – Wein am Sonntag – Racine Rebelles, »sur la peau« Elbling 2021
Der heutige »Wein am Sonntag« ist in Luxembourg entstanden. Es ist ein Elbling, den Kaja Kohv, die Winzerin, einige wenige Tage auf der Maische vergoren hat. Kaja habe ich… Weiterlesen
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14.04.
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OVP237 – Wein am Sonntag – La Pandolfa – Noelia Ricci, Godenza Sangiovese Predappio Romagna 2021
Der heutige »Wein am Sonntag« kommt aus der Romagna, genauer gesagt aus Predappio. Es ist ein Wein, den ich vor mittlerweile sieben Jahren das erste Mal vor Ort im… Weiterlesen
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14.04.
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TZ229 – diese fleißigen Jugendlichen
Neues Selbstbestimmungsgesetz Drogen Dementi zur Abschaltung des Gasnetzes in Augsburg Basel macht es derweil wirklich A-proper-cup-of-tea-Game Barry’s Tea Balkon-Wifi: AVM FRITZ!Repeater 1200 AX Konsumkritik Bericht über einen (sehr) kurzen Ausflug in die Welt der mechanischen Tastaturen DIY jandavid.me läuft jetzt … Weiterlesen →
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05.04.
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Die BierProbierer
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Märzen
In dieser Episode geht es um den Bierstil Märzen. Wir beleuchten Merkmale, historische Bedeutung und technische Details dieses Bierstils. Auch teilen wir Anekdoten zum Biertransport und aktuelle Entwicklungen in der Brauereiindustrie. Zum Schluss tauschen wir humorvolle Momente über Bierthemen aus und enden mit Anekdoten zum Biergenuss. Prost!Shownotes:Heutiges Podcastbier: Veldensteiner Frühjahrs Märzen (www.veldensteiner.der)https://www.bierbauchkalender.deSchnitzelkalenderLeberkas-Ka
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02.04.
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OVP235 – Wein am Sonntag – Schneiders Moritz, Riesling Pommerner Rosenberg 2019
Vorletzten Samstag habe ich an einer Probe von Thomas Riedl teilgenommen, in der es ausschließlich um Riesling aus Parzellen ging, die im Jahr 1900 oder davor gepflanzt worden sind. Es… Weiterlesen
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01.04.
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TZ228 – Spül-Serie
Neues Augsburg schaltet Gas-Netz ab Konsumkritik Star Trek: Strange New Worlds, Staffeln 1-2 Shogun (2024), Staffel 1 Ted, Staffel 1 Internet Glasfaser Wifi auf dem Balkon Photo-GAS Canon P + Canon 35mm f2.8 ltm Das literarische Duett Murder by Death … Weiterlesen →
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27.03.
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WRINT Flaschen live im April – Weine aus der Vojvodina
Die Fruska Gora ist ein wunderschöner Flecken in der serbischen Vojvodina. Von dort kommen die Weine, die wir in dieser Ausgabe probieren. Wir betreten auch hier Neuland und sind sehr… Weiterlesen
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17.03.
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TZ227 – Leichen im Backlog
Neues Temperaturmonitor: Sind die Temperaturen in Deutschland gerade normal? Nitro Photo Consent-O-Matic iOS 17.4 Apples Autoprojekt Konsumkritik Powkiddy RGB30 RK3566 24-Tage-im-Dezember – Powkiddy RGB30 09/24 Powkiddy RGB30 Starter Guide 8BitDo Nintendo Famicom / NES 101: A Beginner’s Guide The Games … Weiterlesen →
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15.03.
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Die BierProbierer
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Foodpairing
Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich?Zuvor berichten wir über unseren gemeinsamen Abend mit unserem Patreon-Unterstützer Christoph H., der sich eine Einladung in's Liebesbier nach Bayreuth wahrlich verdient hat.Eine absolut gescheiterte Biersuppe spielt auch noch eine Rolle (sollte jemand ein ernsthaft gutes und genießbares Rezept dafür haben, dann gerne schicken).In der Kuriosität zum Schluß kommen auch noch unsere vierbeini
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02.03.
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TZ226 – Verbiedermeierung der Nerds
Neues Podcasts zur Nachrichtenrezeption Lage der Nation Wochendämmerung Das Ende der Verbrenner-Produktion hat begonnen TZ225 – Wank Tank Browser-Ecke PWAs auf iOS werden doch ab 17.4 weiter funktionieren: Apple reverses course on death of Progressive Web Apps in EU https://ladybird.dev … Weiterlesen →
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01.03.
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Die BierProbierer
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Hopfen
In dieser Podcast-Episode tauchen wir tief in die Welt des Hopfens ein und erkunden die vielseitige Verwendung und Bedeutung des Hopfens in der Bierwelt. Ralf teilt seine Erfahrungen während des "Dry January" und wir diskutieren über Hopfenanbau, -pflege und -ernte.Wir erfahren, wie Hopfen nicht nur dem Bier Geschmack verleiht, sondern auch konservierende Eigenschaften hat. Die Funktionen des Hopfens im Brauprozess, von der Würzkraft bis zur Stabilisierung des Bieres, werden ausführlich
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29.02.
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WRINT Flaschen live im März – Kalí Anástasi!
“Kalí anástasi” heißt so viel wie “fröhliche Auferstehung” oder auch “frohes Osterfest” auf griechisch. Und weil Ostern ist, bieten wir ein schönes Osterpaket an mit einem besonderem Schmankerl in Form… Weiterlesen
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25.02.
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OVP234 – Wein am Sonntag – Bodegas Barbadillo, Patinegro, Vino de la Terra de Cádiz 2020
Palomino Fino gehört für mich zu den am meisten unterschätzen Rebsorten die ich kenne. Die Sorte des Sherry, die in anderen Teilen Spaniens, vor allem auf den Kanaren auch als… Weiterlesen
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18.02.
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TZ225 – Wank Tank
Neues Apple möchte PWA-Funktionalität in Europa deaktivieren Infuse 7.7: Direktmodus DIY Homeserver Upgrade Mainboard Tausch Alt: ASRock J3455-ITX Neu: ASRock N100DC-ITX openmediavault 7 Testing auf Raspberry Pi 4B ChatGPT via Machato (API) Machato lm-studio huggingface RSS-Bridge Offene Instanz ActivityPub –> … Weiterlesen →
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16.02.
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Die BierProbierer
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Bockbier
Heute sprechen wir über die Welt des Bockbiers sprechen. Wir scherzen darüber, dass unser Podcast so entspannend ist, dass er beim Einschlafen helfen könnte. Nachdem wir Feedback diskutiert haben, denken wir darüber nach, wer unsere Zielgruppe sein könnte. Es folgen Anekdoten über entspannende Waldspaziergänge und Ideen für Live-Streams. Wir vertiefen uns dann in die faszinierende Geschichte des Bockbiers, insbesondere des Doppelbocks und des Salvators, und die Tradition des Bockbiertri
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04.02.
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TZ224 – weil wir Angsthasen sind
Neues Hörer:innen-Feedback https://www.teezeit.org/2024/01/20/tz223-der-akkupapst/#comment-4782 EU-Luft macht frei Apple erlaubt … ein paar … Dinge… Comparison of browser engines Castro doch noch nicht tot Serialzd Jan-Davids Profil Foto-Ecke Kamera-Fund – Voigtländer Vito 70 Alter abgelaufener Film: Kodacolor VR plus 200 Fotos drucken Palmen … Weiterlesen →
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02.02.
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Die BierProbierer
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Bierland Belgien
Wir haben uns das Bierland Belgien mal genauer angeschaut!Da wir uns da aber nicht ganz so gut auskannten, haben wir uns für diese Folge Unterstützung geholt. Der gebürtige Belgier Albert hat uns viele Fragen beantworten können.Das Bier zum Podcast:Westmalle Dubbel & Westmalle TripelViel SpaßUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar
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20.01.
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TZ223 – Der Akkupapst
Neues The 25 Best Films of 2023: A Video Countdown Glas ist das bessere Kupfer Kamera-Ecke ttartisan 23mm f. 1.4 FUJIFILM X LENSES – A COMPLETE LIST Fujifilm Fujinon XF23mm f2 R WR Konsumkritik Sörensen fängt Feuer For All Mankind, … Weiterlesen →
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19.01.
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Die BierProbierer
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Malz
Willkommen bei einer weiteren spannenden Folge unseres Bier-Podcasts "Die BierProbierer - Zwei wie Hopfen und Malz". Heute werfen wir einen genaueren Blick auf eine der wichtigsten Zutaten des Bieres - das Malz.In dieser Episode erforschen wir die entscheidende Rolle, die Malz im gesamten Brauprozess spielt. Vom Keimen der Gerste bis zur Röstung des Malzes erfahrt ihr, wieso dieser Bestandteil beim Bierbrauen so wichtig ist.Natürlich kommen auch Verkostung und Genuss nicht zu kurz. Wir
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06.01.
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TZ222 – Liebe Mithetzer:innen
Neues Here’s How Much You Would’ve Made Investing in ‘Woke’ Companies This Year Feststoffzellen-Batterien überragend Youtube-Premium kostet nun eine Niere Stop the Madness Vinegar Invidious Play Jahresrückblick Schlechtester Film 2023 Blue Beetle Indiana Jones and the Dial of Destiny Lieblingsfilm … Weiterlesen →
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05.01.
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Die BierProbierer
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Die Geschichte des Bieres
Heute geht es ans Eingemachte. Wir blicken auf nichts Geringeres als die Geschichte des Bieres. Deshalb ist diese Folge auch ein wenig länger. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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22.12.2023
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Die BierProbierer
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Was ist Craftbeer?
Mittlerweile ist der Begriff "Craftbeer" ja auch in Deutschland längst ein Begriff. Aber woher kommt's? Was bedeutet es? Wie veränderte es die Bierkultur? Viele Fragen - viele Antworten 😉Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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08.12.2023
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Die BierProbierer
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Bierstil "IPA"
Wir erklären euch alles Wissenswerte zum Bierstil IPA.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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07.07.2016
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New Spirit Casters
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NSC100 – Geburtstagstasting
Wir haben zum Geburtstagstasting eingeladen. Neben netten Hörern und Freunden waren auch leckere Whisky dabei. Danke nochmals an alle Unterstützer, Freunde, Hörer und Hater für 100 Folgen New Spirit Casters.
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29.06.2016
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New Spirit Casters
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NSC099 – Green Spot Château Léoville Barton
Mit Harfe und Tinwhistle wird Folge 99 eingeläutet, denn es wird irisch bei den New Spirit Castern. Tobi war in Irland und hat einen Greenspot Château Léoville Barton mitgebracht, der für einen irischen Whisky gar nicht mal schlecht ist und dabei sehr zart und dezent Noten aus unterschiedlichen Fasstypen (Oloroso, Bourbon und Bordeux) verbindet.
Darüber hinaus gibt Tobi umfangreich Auskunft über einige sehr entspannte Tage an der irischen Westküste und erklärt warum Linksverkehr nicht unbedingt
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07.06.2016
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New Spirit Casters
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NSC098 – Michel Couvreur
Die New Spirit Caster holen zum Doppelschlag aus. In Folge 98 werden gleich zwei Whisky des unabhängigen, französischen Abfüllers Michel Couvreur verkostet. Einmal der "Overaged Malt" und zum anderen der "Candid". Beide Abfüllungen stellen sich als spannende Tropfen heraus, die abseits des Whisky-Mainstreams zum entdecken einladen.
Passend zur Extra-Portion Malt sprechen Tobi und Max auch ein wenig nachdenklicher über Alkohol und Konsum desselben. Ausgangspunkt stellt dabei ein sehr spannender
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23.05.2016
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New Spirit Casters
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NSC097 – Ben Nevis 15 y.o. Sherry Butt(Càrn Mòr Strictly Limited)
Entspannt geht es in Folge 97 unseres kleinen Podcasts von statten. Begleitend dazu kommt der sehr elegante und leckere Ben Nevis 15 y.o. Sherry Butt(Càrn Mòr Strictly Limited) sehr gelegen. Feine Sherrynoten und eine schöne Würzigkeit finden sich in diesem Whisky, der nicht mit Pauken und Trompeten die Sinne überwältigen will, sondern einfach ein richtig leckerer und runder Tropfen ist.
Im Anschluss geht es ein wenig darum, wie inwiefern Tobi und Max sich auf dem aktuellen Stand in Sachen Whis
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19.05.2016
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New Spirit Casters
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NSC096 – Celp The Seaweed Experience
96 Meilen unter dem Meer ? In der neusten Folge wird es mal wieder maritim bei den New Spirit Castern. Im Glas ist mit "Celp - The Seaweed Expirience" eine NAS Abfüllung von Islay, die auf den ersten Blick durch die grüne Farbe und das Seegras in der Flasche auf sich aufmerksam macht. Wo Seegras und Islay drauf steht, sind natürlich auch jede Menge maritime Noten und Torf zu finden.
Die Meinung der Caster zu diesem Tropfen gehen ein wenig auseinander, Tobi ist recht angetan, während Max nicht
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09.05.2016
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New Spirit Casters
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NSC095 – Mackmyra Blomstertid
Der Frühling kommt langsam richtig in die Gänge und die New Spirit Caster probieren passend dazu in Folge 95 die Blomstertid Abfüllung aus dem Hause Mackmyra.
Der schwedische Whisky hat in Sherry und Ex-Bourbonfässern gelegen, wobei diese noch mit Kirschwein gesättigt worden sind. Das Ergebnis enthält jede Menge Aromen von Kirsche, roten Beeren und Rosinen und weiß mit dieser Fruchtigkeit zu überzeugen.
Im Anschluss folgt ein etwas längerer Exkurs in die Welt der Mode. Tobi und Max sagen was im
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01.02.2016
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amzapfhahn (riotburnz@gmx.de (riotburnz@gmx.de (Riotburnz)))
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AmZapfhahn S003 E004 - Polakenflachrennen
Wir waren in Castrop Rauxel - Der Barto wollte nicht den Zeitsprung
wagen, also peilten wir das "Castroper Stübken" an. War aber nicht so
das Highlight. Also zum Gleis 4 und ans Büdchen. Am Ende wurde es doch
noch ein Zeitsprung am LAGO. Diese Epsisode wurde ermöglicht durch @derdackel er gab uns 5 Freistunden für Auphonic! Huldigt ihn!
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11.10.2015
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amzapfhahn (riotburnz@gmx.de (riotburnz@gmx.de (Riotburnz)))
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AmZapfhahn S003 E003 - Hydra Hitler und Tinderella
So sei es!
Wir feiern dieses Video. Bei 1:36 schießen diese zwei Biathlethen aus Berlin gegen die Ruhrbarone.
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26.09.2015
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amzapfhahn (riotburnz@gmx.de (riotburnz@gmx.de (Riotburnz)))
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AmZapfhahn S003 E002 - Fleisch ist Mord
Laktose ist ein Hurensohn!
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29.08.2015
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#39: Booze Bar
Wir haben die Booze Bar in Berlin besucht und dort gut betreut getrunken. Die Booze Bar wurde im letzten Jahr mit der Auszeichnung für das beste Barteam geehrt, und hat auch für dieses Jahr wieder gute Chancen auf einen Mixology … Continue reading →
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01.08.2015
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#38: Buddelship
Wir waren zu Besuch in der Buddelship-Brauerei. Da wird hart gearbeitet, deshalb ist der Ton ein wenig rauschig – der Preis, den man für Authentizität zahlt. Simon Siemsglüß erzählt die Geschichte von Buddelship und gibt Einblicke in die Produktion.
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16.07.2015
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amzapfhahn (riotburnz@gmx.de (riotburnz@gmx.de (Riotburnz)))
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AmZapfhahn S003 E001 - Irish Crack an Ramadan
Hossa! Hossa!Wir haben Geschichte geschrieben - Wir sendeten zum ersten Mal die Bartocam via Periscope. Ansonsten war alles wie immer. Sex, Drugs & PodcastingFolgt: @illuminatus23 @riotburnz & @AmZapfhahn
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08.07.2015
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#37: Kleines Phi
Lang hat’s gedauert, aber ein neues technisches Setup und anderweitige Verpflichtungen forderten ihren Tribut. Schließlich und endlich haben wir’s dann aber geschafft! Deshalb auch neu: Veröffentlichung außerhalb des festen Rhythmus, hurra! Wir besuchten Philip und Pät im Kleinen Phi. Die … Continue reading →
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20.06.2015
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#36: Juleps
So lange der Sommer noch währt, sollt ihr Juleps trinken. Deshalb beschäftigen wir uns diesmal mit diesem großartigen und sehr alten Getränk. Außerdem sucht Herr Kappes ein Endorsement für Sneaker. Video:
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14.06.2015
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#34: C&S 2015: Lost in Grub Street
Wir mussten erst nach Paris fahren, um Cristina Neves und Oliver Ebert aus Berlin zu ihrem neuen Projekt »Lost in Grub Street« zu interviewen. In der Rue de Lyon, nicht weit von der Cocktails & Spirits 2015 entfernt, reden wir … Continue reading →
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16.05.2015
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#33: Summer Cups
Weil auch in Hamburg der Sommer näher rückt, reden wir über sophisticated picnics und Summer Cups. Video: